Archiv pro rubriku: Obiloviny

Filtr

Komplexní projekt myslí na minoritní obilniny

Narůstající poptávka spotřebitelů po zdravých a nutričně bohatých potravinách vede producenty potravin ke zvýšenému zájmu o pěstování a zpracování v dnešní době víceméně opomíjených neboli minoritních avšak nutričně hodnotných obilnin. Mezi minoritní obilniny se v Evropě řadí pšenice špalda, pšenice dvouzrnka a jednozrnka, ale pro někoho možná překvapivě i žito...

Kategorie: Obiloviny