Archiv pro rubriku: Chmel

Filtr

Aktuální plochy chmelnic v České republice

Evidovaná sklizňová plocha chmele aktuálně činí 4 987,5 hektarů. Největší nárůst ploch byl zaznamenán u odrůdy Premiant. Aktuálně je evidováno mírné zvýšení sklizňové plochy o 0,81 %, a to na 4 987,5 hektaru. Již nyní lze předpokládat, že letošní plochy chmele by měly být po konečné aktualizaci na podobné úrovni...

Kategorie: Chmel

Čeští vědci poprvé upravili chmel moderní technologií CRISPR

Vědci z Biologického centra Akademie věd ČR jako první na světě upravili chmel pomocí nejmodernější genetické technologie CRISPR/Cas, která umožňuje velmi přesné úpravy konkrétního vybraného genu. Jejich cílem je více léčivých látek a hořkých kyselin v chmelu. Zatím techniku úspěšně otestovali na genu důležitém pro výrobu listových barviv, v současnosti...

Kategorie: Chmel, Genetika, Výzkum

Letošní sklizeň chmele byla průměrná

Již ve vegetačním období chmele, které provázel nevyrovnaný průběh počasí, se očekávala nižší sklizeň než v roce 2019. To, že se letošní rok řadí k výnosově průměrným, potvrdila sumarizace prohlášení pěstitelů chmele provedená Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ), uvedla tiskoví mluvčí Ivana Kršková.

Kategorie: Chmel

Pivovar Moravia uvařil dvanáctku Mendelbier

Dvanáctku Mendelbier uvařil pivovar Moravia ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně, jejíž Ústav technologie potravin vychovává sládky pro české a moravské pivovary. Speciál bude k dostání hned v několika brněnských restauracích. Podle zájmu se bude vařit opakovaně.

Kategorie: Chmel

Starobrno chystá nový hořký ležák

Pivovar Starobrno vždy pečlivě sleduje, jaká piva chutnají jeho štamgastům a pivařům. S cílem vyhovět jejich vysokým nárokům proto realizoval průzkum, který jasně ukázal na rostoucí oblibu velmi hořkých piv. Starobrněnští sládci proto připravují ležák, který bude v novodobé historii pivovaru vůbec nejvíc hořkým pivem.

Kategorie: Chmel

Aktuální plochy chmelnic v České republice

Finální sumarizace sklizňových ploch chmelnic v České republice potvrzuje dubnový odhad ploch na hranici 5000 hektarů. K datu 20. 8. 2020 eviduje Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) sklizňovou plochu 4966,3 ha, což představuje pokles oproti loňsku o 36,7 ha.

Kategorie: Chmel

Aktuální plochy chmelnic v České republice

Evidovaná sklizňová plocha chmele je aktuálně 4947,4 ha. Největší nárůst plochy byl zaznamenán u odrůdy Sládek. Aktuálně je evidováno mírné snížení sklizňové plochy o 1,13 %, a to na 4947,4 ha (v roce 2019 představovala sklizňová plocha 5004 hektarů). Již nyní lze předpokládat, že plochy chmele by měly být po...

Kategorie: Chmel

Odrůdová pravost chmele pod stálým dozorem

V Senohrabech u Benešova proběhl tradiční Chmelařský kongres, pořádaný Svazem pěstitelů chmele. Účastníky kongresu byli také zástupci Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ), kteří se zaměřili mimo jiné i na problematiku Žateckého poloraného červeňáku s ohledem na fenotypové odchylky ve výsadbách chmele. V této souvislosti uvedli, že chmel, který...

Kategorie: Chmel

Chmelu se letos dařilo

Letošní sklizeň je jednou z nejvyšších za poslední roky. Díky průběhu počasí ve vegetačním období chmele a příznivým klimatickým podmínkám je letošní sklizeň nadprůměrná. Potvrdila to sumarizace prohlášení pěstitelů chmele, kterou každoročně provádíme, uvedla v tiskové zprávě Ivana Kršková, tisková mluvčí Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského. Celkem za Českou...

Kategorie: Chmel

Vliv biopesticidů na obsah alfa hořkých kyselin ve chmelu

Již několik let se stupňuje tlak ze strany Evropské unie na snížení vstupů měďnatých fungicidů do porostů chmele. Důvodem bylo především zjištění negativního vlivu reziduí mědi na půdní makroorganismy. Toto zjištění se zakládalo na monitorovacích studiích v porostech chmele a mělo za následek snížení akceptovatelné dávky mědi na 4 kg...

Kategorie: Chmel